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距离中秋节还有不到一个月的时间，月饼已经摆在了各大超市显眼的地方。今年是月饼行业自去年年底实施QS认证以来的第一个中秋节，不过，仍然处于认证实施的缓冲期，因此，今年市场上有QS认证和没有认证标识的月饼仍然可以同时销售。而有QS标识已成为今年月饼市场的新卖点。
自国家有关部门明文规定，禁止企业对月饼进行过度包装以来，市场上的豪华月饼已不多见。
记者在市内几大超市食品区看到，已经上市的月饼包装都很简单，以前五花八门的搭配礼品，如高档茶、红酒、精美工艺品等都已不见踪影。一家超市的相关负责人说，“我们今年销售的月饼除了简装的礼盒外，还有很大一部分以散装形式出售，中秋节前一周左右，才会有大批量的礼品装月饼上柜。”
一位市民表示，月饼的成本并不高，但是一旦有了豪华包装，价格便可以高出几倍、甚至几十倍，实际上是为行贿受贿提供了一个载体。现在月饼没有了这些华丽的噱头，对百姓来说应该是件好事。
前几年，豪华包装的天价月饼引起了社会各界人士的非议，价格与价值的严重背离，已使月饼蕴含的团聚之意变了味。在一段时期内，月饼几乎成了暴利产品的代名词。月饼的价格偏高，其中一个重要原因是包装成本过高。不过，国家有关部门已经明文规定，禁止企业对月饼进行过度包装，以节约资源、降低成本，让月饼回归食品的本性。而国家对礼品包装的限制政策也在层层收紧。
今年6月，国家质检总局、国家标准委又发布了《限制商品过度包装通则》征求意见稿，这项强制性国家标准对包装空隙率、包装层数、包装成本、包装材料等都做了限制性规定。如糕点等五类商品包装不得超过三层，包装成本不应超过商品出厂价的15%。业内人士认为，月饼天价下降、价格回归价值本性，这是月饼行业发展的必然趋势。
昨日，记者走访了市内多家大商场和大型超市后发现，无论是散装月饼还是礼盒装月饼，大多数都在外包装上贴上了蓝白色的QS认证标识。在部分超市里有QS认证标识的和没有标识的也在同时销售。
在家乐福超市月饼专卖区，记者看到，某品牌的盒装月饼包装正面印有QS认证标识，格外醒目。家乐福相关负责人告诉记者，去年月饼实施食品质量安全市场准入(QS认证)后，大型商场、超市在今年订货时都主动选择有QS标识的产品，因为这是产品质量得以保证的证明。
目前，虽然月饼的品牌还没有全部上柜，但超市在选择品牌时，会选择那些符合相关规定、有认证标识的品牌。这位负责人称，今年没有取得QS认证的不知名月饼品牌，基本上摆不上大型超市的货架。
记者在市内其他大型超市也看到，上架的月饼基本都印有QS标识。“有了QS认证，不仅可以赢得市场，也保护了消费者的利益。”许多商家表示。好利来、津乐园等月饼专卖店里，无论是礼盒月饼还是单块零售月饼的小包装上都已经印上QS标识。一些目前还没有获得认证标识的月饼生产厂家表示，厂方已经申请了QS认证，目前已经通过了认证考核，但认证标识可能还要过段时间才能拿到。
据悉，从今年10月1日起，不能通过QS认证的月饼生产企业，将面临被淘汰。也就是说，今年9月25日中秋节时，有QS标识的月饼和无标识的月饼，可同时并存。但是，过了10月1日后，不加贴QS标识的月饼不得再上市销售，不具备合格条件的企业将不允许生产月饼。
虽然没有了奢华外衣，但今年的月饼价格并未下降。由于今年物价的上涨，也自然而然地影响到了月饼的销售价格。
据一家月饼厂家的负责人介绍，年初以来，进口面粉、食用油、糖等月饼主要原料以及蛋黄、五仁、莲蓉等馅料价格普遍上涨了5%至10%，花生油的价格涨幅超过了20%，再加上劳动力和运输价格上涨等外围因素，直接影响了月饼生产成本。“由于月饼原料的涨价，月饼也将随之涨价，今年月饼比往年贵，平均一个月饼贵0.5元左右。”在一家好利来专卖店，销售人员告诉记者，去年每个售价6元的月饼今年售价为6.5元。
除成本上涨外，还有多数月饼生产商一致认为，行业门槛也是影响今年月饼价格走势的关键。有厂商表示，为申请QS认证，厂房已经投入了不小的成本进行设备的升级改造。此外，《月饼馅料标准》已经在紧急制定当中，有望今年出台。业内人士认为，多项措施的实施预示今年国家对月饼的质量控制比以往都要严格。
1、新国标！包装不能超3层，未来月饼相关行业发展会有什么变化首先是加强品质的管理，其次就是加强真材实料的真实感，再者就是降低对应的价格，另外就是开发更多的产品。需要从以下四方面来阐述分析新国标！包装不能超3层，未来月饼相关行业发展会有什么变化。
2、首先就是加强品质的管理，之所以需要加强品质的管理就是这样子可以使得月饼的行业发展更加顺畅，并且可以推出一些高质量的产品有利于社会的长期发展，并且可以加强人民对于月饼延伸出来的思想寄托。
3、其次就是加强真材实料的真实感，之所以需要加强真材实料的真实感就是这样子可以使得月饼的一个包装简单化，那样子就不会使得很多的群众对于月饼的售卖有一个误解，并且将最本质的月饼产品呈现在群众的面前。
4、再者就是降低对应的价格，之所以需要降低对应的价格就是这样子可以使得月饼更加畅销，并且加强人们对于月饼的购买，这样子是非常必要的，可以加强社会层面的经济发展和文化交流。
5、另外就是开发更多的产品，未来会开发很多的不同类型的月饼产品主要是为了更好地满足一些消费者的特定化需求，这样子可以加强月饼市场的服务质量，真正将福利政策反馈到消费者身上。
6、应该加强多渠道的建设，并且主动加强月饼的质量管控，才可以更好地满足消费者的需求，因为现在这个社会不是缺一盒月饼而是缺一盒高质量的月饼。
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